禽流感與雞白血病夾擊 蛋荒難解

禽流感與雞白血病夾擊 蛋荒難解
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臺灣缺蛋情況嚴重,臺北市蛋商公會與蛋農協商後,12日確定雞蛋從13日起每臺斤漲2元,重回去年7月批發價52元的歷史新高點。(鄭任南攝)

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臺灣種雞規模過小,種雞均由美國進口,但美國禽流感與雞白血病等疾病造成蛋雞折損、產蛋良率下降等,47個州已淪爲禽流感疫區,種源問題嚴峻,難預見缺蛋結束的一天。業者表示,臺灣禽舍大多仍採開放式飼養,難擋家禽疾病等威脅,美國種源出問題,臺灣飼養環境也亟需檢討改進。

其中,雞白血病會在成年雞中產生淋巴樣腫瘤和產蛋量下降爲特徵,是嚴重危害養禽業的禽病之一,該病與禽流感不同,呈漸進性發生和持續低死亡率,患病的雞抵抗力下降,易感染多種疾病。

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業內人士表示,臺灣種蛋雞從美國進口的來源已出現問題,除禽流感,就是雞白血病使蛋雞死亡率上升,產蛋率因此下降,以往一隻中雞可養1年半,但雞白血病病讓雞對環境免疫力下降,雞還沒養回本就病死,以現在每隻中雞240元來算,若養1個月就死亡,每隻就虧將近180元。

他說,現在國內平均產蛋率不到5成,一方面種源出問題,美國多數爲密閉式養雞場都得禽流感,代表現在的生物防護已擋不住禽流感,更何況是開放式禽舍爲主的臺灣。

中興大學微生物暨公共衛生學研究所教授趙黛瑜表示,雞白血病和禽流感最大不同,在於不太會跨國傳染,只要禽場管理好,雞白血病不太會擴大,而禽流感則會透過候鳥跨境傳播,禽場管理效果有限。

農委會表示,正向行政院爭取禽舍改建及相關保險等經費,總經費約40億元,而禽舍改建部分將於今年編列預算11.5億元。

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